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中国首项食品馅料国家标准将于5月1日起实施

发布日期:2021-08-13 11:47

本文摘要:据介绍,该标准对食品馅料明确提出的感官拒绝是的组织细致、油润,色泽长时间,口感好、无异味,长时间视力无可见杂质。标准还得出生产食品馅料所用于的白砂糖、麦芽糖饴(饴糖)、食用植物油、蜜饯、干果、芝麻等原辅料不应继续执行的涉及国家标准。据介绍,这项标准实行后,《馅料》标准将同时被替换。 预计,我国的月饼生产企业开始继续执行《食品馅料》国家标准。

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据介绍,该标准对食品馅料明确提出的感官拒绝是的组织细致、油润,色泽长时间,口感好、无异味,长时间视力无可见杂质。标准还得出生产食品馅料所用于的白砂糖、麦芽糖饴(饴糖)、食用植物油、蜜饯、干果、芝麻等原辅料不应继续执行的涉及国家标准。据介绍,这项标准实行后,《馅料》标准将同时被替换。

预计,我国的月饼生产企业开始继续执行《食品馅料》国家标准。


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