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海口餐饮烹饪行业协会成立

本文摘要:昨日上午,海口市餐饮烹调行业协会 次会员代表大会在海口开会,会议通过海南新的宝岛餐饮管理公司总经理林壮森为会长。业内人士称之为,该协会的正式成立对推展海口市餐饮行业身体健康发展转型升级,增进海口市旅游建设和“双创”工作都具备十分最重要的意义。 据介绍,目前海口共计餐饮企业8000多家,从业人员将近十万,2014年全市住宿餐饮营业额830.66亿元。

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昨日上午,海口市餐饮烹调行业协会 次会员代表大会在海口开会,会议通过海南新的宝岛餐饮管理公司总经理林壮森为会长。业内人士称之为,该协会的正式成立对推展海口市餐饮行业身体健康发展转型升级,增进海口市旅游建设和“双创”工作都具备十分最重要的意义。

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    据介绍,目前海口共计餐饮企业8000多家,从业人员将近十万,2014年全市住宿餐饮营业额830.66亿元。海口作为国际旅游岛建设的重点城市,餐饮业整体发展水平迟缓,企业间经营水平差距较小,从业人员素质参差不齐,服务质量和管理水平尚待进一步提高,缺少行业自律和规范等。

此外,海口餐饮行业受到国内制度和居民的消费观念改变的影响,部分高档餐厅甚至经常出现了无法保持的现状,企业普遍认为海口餐饮行业的发展近两年已转入“寒冬”    据理解,目前该协会的正式成立,对于统合海口餐饮行业职业,规范不道德经营和竞争不道德,净化餐饮行业市场环境,更进一步弘扬海口饮食文化,交流烹调技术,增进海口经济身体健康较慢发展将起着大力推展起到。


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