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南京326家企业实现餐饮油烟在线监控

本文摘要:餐饮油烟在线监控是我市餐饮油烟污染管理的一项最重要工作,我市目前早已构建了经营面积1000平方米以上的规模餐饮企业在线监控,下月底前,在线监控的餐饮企业将超过400多家。 实验证明,中式餐饮烹调时产生的油烟中,有大量的PM2.5,这些颗粒物还不会与空气中的其他污染物产生化学反应,分解更好的颗粒污染物。我市从2011年开始启动餐饮油烟管理,在玄武区试点规模餐饮企业油烟废气在线监控,从去年开始在全市推展。

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餐饮油烟在线监控是我市餐饮油烟污染管理的一项最重要工作,我市目前早已构建了经营面积1000平方米以上的规模餐饮企业在线监控,下月底前,在线监控的餐饮企业将超过400多家。    实验证明,中式餐饮烹调时产生的油烟中,有大量的PM2.5,这些颗粒物还不会与空气中的其他污染物产生化学反应,分解更好的颗粒污染物。我市从2011年开始启动餐饮油烟管理,在玄武区试点规模餐饮企业油烟废气在线监控,从去年开始在全市推展。

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油烟在线监控的前提是餐饮企业自行加装油烟净化措施,市环保局在油烟净化器上加装监控设施,监控油烟净化器运营。截至今年8月,全市早已有326家五星酒店、大型饭店、餐饮连锁企业加装了油烟在线监控,年内加装在线监控的餐饮企业还将减少80家,超过400多家,餐饮名企、快餐连锁、油烟扰民滋扰集中于的餐饮店是加装重点。


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